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种植黄花菜怎么样,黄花菜种植市场前景怎样?现在种植会不会跟风?

乡村新雨解答:黄花菜种植有一定的市场前景种植黄花菜怎么样,只要结合自己的地方优势种植不存在什么跟风之说。

诗人白居易说过“杜康能解闷,萱草可以忘忧”,还有名句“莫道农家无宝玉,遍地黄花皆真金。”这说的萱草、黄花就是同一种植物——黄花菜。黄花菜又名忘忧草(自古就有忘忧的雅称)、萱草花,学名萱草,为多年生百合科草本植物,在我国已有2000多年的栽培史。黄花菜色佳、肉厚、味香、营养丰富,清康熙年间就是皇室贡品。黄花菜制的花蕾(干燥后)供食,营养价值高,耐贮藏运输,畅销国内外。

一、市场经济分析

种植黄花菜投资小、见效快、收益高,1亩地的收入相当于10亩粮田的收入,而且管理粗放、节省劳力、生长旺盛、采摘集中和效益较高;是脱贫致富的“幸福花”。但是黄花菜的市场不会是一成不变的。黄花菜的价格也不时有所调动。比如今年很多地方的黄花菜一公斤才3块钱(新鲜的)的市场售价,这样一般是赚不到什么钱了;历年的行情 17-25元/公斤(干),最高的时候收购价达38元/公斤(干)。黄花菜种植一般第四年进入丰产期,平均亩产700到800公斤。

二、生长特点与间作(提高收益)

黄花菜地上部不耐寒,遇霜枯死,地下部能安全越冬。叶丛生长适温为14—20℃,花薹抽出和开花要求较高温度20—25℃。黄花菜耐旱力强,花薹抽出前需水量较小,抽薹后需水逐渐增多,盛蕾期需水最多。蕾期干旱或连续阴雨都易引起大量落蕾。对光照条件要求不严,可作果园、桑园的间作。但在阳光充足的田间栽培,易获得高产和品质优的黄花菜。对土壤的适应性广,但以土层深厚,肥水充足的土壤最适。

三、管理方法和采收

1.春季管理 春季出苗前,抢晴天全面松土除草,深施催苗肥过磷酸钙、碳酸氢铵适量。

2.夏季管理 5月份开始抽薹前4—5天,结合松土重施催薹肥尿素。开始收花蕾后,可进行根外喷叶面肥,延长采收期,抽薹期需水最敏感,如遇天旱要及时浇水。

3.秋季管理 采收结束后,要及时拔除枯杆,离地3厘米割除老叶,集中烧毁。秋季管理中重要的一项是深翻土壤,应在冬苗长出之前进行,要做到“早挖深翻大块架空”。即采收后及早深翻,把衰老根切断诱发新根,并施大量有机肥作冬苗肥。

4.冬季管理 冬苗枯死后,清除枯枝杂草,并在畦面上铺施厩肥,上面压塘泥等进行壅蔸,防止新根露出土面。

综上所述,黄花菜种植有一定的市场前景,只要结合自己的地方优势种植不存在什么跟风之说。但是总体上而言,如果规模不大,没有后续产业支撑,产业链太短,只能靠天吃饭靠收购商给价,个人是无法主导市场价格的。

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黄花菜本来就是金济作物,易管理,收获时间长,效益较高。如果你有销售渠道,可以大面积种植。

黄花菜又名萱草菜、金针菜,为百合科萱草属宿根多年生的一种三倍体草本植物。只开花,不结果,无性繁殖。以花为食用部分,可以鲜炒,也可以制成干制品,用温水浸泡后炒食、做汤或水焯后凉拌,风味独特,营养丰富,并具有安神、定惊、催眠、清热、消炎之功效。

黄花菜对土壤要求不高,坡地,平地都可种植。但肥沃土地产量更高,品相更好。

黄花菜移栽:行距60~70厘米,纵距30~40厘米,以两到三枚栽种,坑深十厘米以上,黄花菜每年都会长出新的植株,第二年又可移栽。如果要套种其他作物,距离要更远为好。

个人推荐坡地较好,防水。如果积水容易烂根。

下图是我们自己种来吃的,基本零管理。

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